volumen 2, número 2
Fecha de pulicación: 31 de agosto de 2023
Responsable de la edición: Dr. José Fernando Méndez González
Publicaciones:
BIOECONOMÍA CIRCULAR: APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DE FRUTAS Y VERDURAS EN MÉXICO
Autor(es): G. Gómez-Ramos
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 2, pp. 4-9.
DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.002.2.0409
CARACTERIZACIÓN DEL METZAL: UNA DE LAS BONDADES DEL AGAVE PULQUERO
Autor(es): C. J. Figueredo-Urbina, G. Medina-Pérez, J. Juárez-Muñoz, R. González-Tenorio, A. Peláez-Acero y O. Arce-Cervantes
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 2, pp. 10-21.
DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.002.2.1021
ESTADO NUTRICIONAL Y DE SALUD GENERAL RELACIONADO CON EL CONSUMO DE ALCOHOL EN JÓVENES DE CUAUTEPEC
Autor(es): A. Mendoza-Ramírez, N. Martínez-Osorio, R. Padilla-Mendoza, M.G. De Dios-Bravo y I. López-Reyes
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 2, pp. 22-34.
DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.002.2.2234
APROXIMACIÓN TEÓRICA AL PLAN DE MEJORA Y CLIMA ORGANIZACIONAL; CASO SECTOR SALUD: MUNICIPIO DE CHIMALHUACÁN
Autor(es): M.D. Coria-Lorenzo, A. Gorostizaga-Herrera y M. Castillo-Romero
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 2, pp. 35-44.
DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.002.2.3544
EVALUACIÓN NUTRICIONAL Y PERCEPCIÓN DE DISCRIMINACIÓN DE ACUERDO CON EL COLOR DE PIEL EN ESTUDIANTES DE LA UACM PLANTEL CUAUTEPEC, CIUDAD DE MÉXICO
Autor(es): N. Martínez-Osorio, A. Mendoza-Ramírez, L. Ortiz-Hernández, J.R. Padilla-Mendoza, M.G. De Dios Bravo, M.S. Carrillo-Pérez y I. López-Reyes
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 2, pp. 45-55.
