Volumen 2, número 1

Fecha de pulicación: 30 de abril de 2023

Responsable de la edición: Dr. José Fernando Méndez González

Publicaciones:

DESARROLLO DE BIORREFINERÍAS PARA EL MANEJO SOSTENIBLE DE LIRIO ACUÁTICO (Eichhornia crassipes) EN LOS CANALES DE XOCHIMILCO

Autor(es): E. Favela-Torres

Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 1, pp. 4-13.

DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.002.1.0413

SARGAZO, EL POTENCIAL RECURSO DEL MAR CARIBE

Autor(es): F. Méndez-González y J.J. Buenrostro-Figueroa

Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 1, pp. 14-17.

DOI:  https://doi.org/10.61767/mjte.002.1.1417 

PROTECCIONISMO AMERICANO: EFECTOS Y CONSECUENCIAS PARA VENEZUELA

Autor(es): C. Chiatchoua, J. A. Tapia-Alba y R. Ávila-Romero

Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 1, pp. 18-29.

DOI:  https://doi.org/10.61767/mjte.002.1.1829 

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE PELÍCULAS COMESTIBLES A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ (Zea mays) YHARINA DE YUCA (Manihot esculenta crantz)

Autor(es): P. López-Ordaz, J. Yáñez-Fernández, E.A. Vargas-León, F.J. Martínez-Valdez, J.M. Castillo-Minjarez, A. Totosaus-Sánchez, M.E. Rodríguez-Huezo y I. García-Martínez

Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 1, pp. 30-43.

DOI:  https://doi.org/10.61767/mjte.002.1.3043 

THE SALT CONTENT IS NOT A LIMITATION FOR ENSILING SARGASSUM COLLECTED IN THE MEXICAN CARIBBEAN 

Autor(es): F. Méndez-González, B. Hernández-Zarco y E. Favela Torres

Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 2, No. 1, pp. 44-52.

DOI:  https://doi.org/10.61767/mjte.002.1.4452